Encausa Gobierno del Edomex más de 19 mdp en apoyo a productores de mezcal
El IMPI entregó la certificación de la denominación de origen al mezcal mexiquense.
El Gobierno del Estado de México, a través de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro), buscará fortalecer la producción de mezcal en la entidad, toda vez que se consiguió la certificación de la denominación de origen.
En todo el territorio mexiquense se ubican más de 760 productores de mezcal, señaló el titular de la Sedagro, Darío Zacarías Capuchino, quienes trabajan en 865 hectáreas y para las cuales el Gobierno estatal destinó una inversión total de 19 millones 100 mil pesos en el último año.
Capuchino recordó que una vez obtenida la certificación de la denominación de origen por parte del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), es preciso potencializar la producción del mezcal en la entidad y superar las 2 mil 400 plantas que se siembran actualmente por hectárea.
Aunque el Gobierno mexiquense ha entregado apoyos y asesoría a productores para el mejoramiento de la producción y la imagen del mezcal mexiquense, esta bebida sigue siendo de consumo local, por lo que el reto a superar es lograr su introducción en los demás estados del país. «El gobernador ha instruido que potencialicemos esta ramo de producción saben que tenemos la certificación y trabajamos en ello».
HOY NOVEDADES/EDOMEX
