Las autoridades federales y del Estado de México deben generar y fortalecer programas de rescate del maguey, en diversos municipios de la zona nororiente de la entidad, con el fin de rescatar una parte sustancial del llamado «triángulo del pulque», pues servirá para potenciar el desarrollo económico y preservar una de las plantas que identifican a la cultura del país.
Lo anterior, fue señalado por los historiadores María Lorena Rivero Sánchez y José Omar Tinajero Morales, quienes coincidieron en señalar que el municipio de Tepetlaoxtoc, junto con Apan, Hidalgo y Calpulpan en Tlaxcala, fueron destacados productores de esa bebida, de ahí la denominación como «triángulo del pulque».
Así es como confían en que las autoridades reforzarán los programas existentes para atenuar la problemática actual y habrá que diseñar otros para reforzar «pues se tratan primero, de una bebida derivada de una planta que es parte de nuestra cultura, y permitiría potenciar económicamente a la región, incluso con rutas turísticas específicas sobre el tema por la continuidad de Tepetlaoxtoc, Apan, y Calpulapan.
HOY NOVEDADES/EDOMEX
