Un estudio encontró altas cantidades de plomo en dulces vendidos en México, lo que podría acarrear deficiencias en el desarrollo neuronal de los niños.
Algunos de los dulces más vendidos en México poseen altas concentraciones de plomo, reveló el Instituto Nacional de Salud Pública tras un largo estudio realizado por la organización quienes informaron que 20 caramelos contienen niveles de plomo superior a los permitidos.
El plomo es perjudicial para el ser humano, sobre todo en el neurodesarrollo de los niños, y algunos estudios han comprobado que el metal tóxico es causa de la pérdida de hasta cinco puntos de coeficiente intelectual.
El estudio fue publicado en un artículo de la revista Environmental Research, titulado «El plomo en los dulces consumidos y los niveles de plomo de los niños viviendo en la Ciudad de México». En él se menciona que entre los dulces que contenían niveles de plomo por encima de los permitidos por la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos, se encuentran: Rockaleta Diablo (0.70 partes por millón), Tiramindo (0.37 ppm), Ricaleta Chamoy (0.19ppm), Tutsi Pop (0.13ppm) e Indy Marimbas (0.22ppm).
Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) una vez que el metal se introduce en el cuerpo, se distribuye hasta el cerebro, el hígado, los riñones y se deposita en los huesos y los dientes, sustituyendo las funciones del calcio.
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