Actualmente en las centrales de abasto se vende entre 32 y 34 pesos, el kilo de huevo.
En promedio, cada habitante come 23.3 kilos por año.
El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIM) de la Secretaría de Economía informó el alza del huevo en las centrales de abasto, lugar donde suele venderse mucho más barato, y en el que actualmente se vende entre 32 y 34 pesos.
Asimismo, el presidente de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec), Cuauhtémoc Rivera, aseguró que, se encuentra entre 30 y 35 pesos en esta semana, la primera de 2018, lo que contrasta con 28 y 30 pesos que se registraron a finales de 2017.
Al respecto, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía dio a conocer que, por la inflación general de 6.63 por ciento y la de 7.95 por ciento en alimentos que se alcanzó hasta noviembre de 2017, el huevo encareció 12.49 por ciento.
Cabe resaltar que el huevo es uno de los principales alimentos en la dieta de los mexicanos, como la tortilla, pues en promedio, cada habitante, de acuerdo con el Instituto Nacional Avícola, come 23.3 kilos por año.
HOY NOVEDADES/MI MÉXICO
