La Feria del Atole y el Tamal se llevarán a cabo el próximo sábado en Tetepango, donde se ofrecerán hasta 85 variedades de tamales y 56 de atoles. Asistirán 55 expositores los que ofrecerán sus mejores presentaciones de ese alimento en el teatro al aire libre Benito Juárez García, a partir de las 17 horas.
Al respecto, Amalia Neri Ángeles, coordinadora del evento, indicó que esa feria tiene por objetivo coadyuvar a la preservación de las tradiciones de la región, así como fortalecer la economía de habitantes del municipio a través del llamado turismo gastronómico.
Entre las variedades de relleno de tamal destacan: nopales con escamoles, conejo en chipotle, pastor, camarón, flor de calabaza, carne de venado y longaniza con salsa de xoconostle, entre otros. Está prevista una derrama económica de 200 mil pesos y la llegada de entre mil 500 y 2 mil visitantes.
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