En la comunidad de San Mateo Ozolco, perteneciente a San Andrés Calpan, ubicada a las faldas de los volcanes Popocatépetl e Iztaccíhuatl, los jóvenes optan por emigrar a Estados Unidos, una problemática que preocupa y ocupa a Fernando Hernández, Alberto Rincón y Leobardo Téllez, miembros del grupo cultural Yolotequitl, que en náhuatl significa «trabajando con el corazón».
En entrevista Téllez Pérez relató que él estuvo durante dos años como migrante en Filadelfia, pero regresó a su comunidad desde hace cinco años y junto con otros dos migrantes creó el grupo Yolotequitl.
La principal meta de los jóvenes fue crear un evento que permitiera mantener vivas las tradiciones y costumbres de San Mateo Ozolco, pero también ayudar a sus vecinos en autoempleo, emprendimiento y que se dieran a conocer entre los mismos poblanos.
Para hacerse notar, organizaron la Feria del Pulque como un evento que contribuyera a dar a conocer la producción de este producto y, lo más importante, generar ingresos que lograran apoyar a los productores campesinos.
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