En las acciones del operativo de cuaresma, llevado a cabo por la Comisión Estatal contra Riesgos Sanitarios de Sonora, se han suspendido alrededor de 30 establecimientos por no contar con las normas correspondientes, informó Pascual Axel Soto Espinoza, titular de la dependencia.
Declaró que, debido a esto, se han decomisado más de 28 mil kilogramos de diversos productos de la pesca en toda la entidad. Explicó que estos alimentos fueron asegurados, porque se encontraban fuera de la temperatura adecuada y algunos de ellos incluso tenían caducidad vencida.
«Estas son las principales anomalías de carácter grave que se han detectado en los establecimientos, por ello se han llevado a cabo estas suspensiones», señaló.
Indicó que los negocios que incumplan con la Ley General de Salud o con las normas oficiales mexicanas pueden recibir multas que van de 1 a 10 mil salarios mínimos, es decir que la más elevada podría alcanzar hasta los 800 mil pesos.
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