En el marco del Día Mundial de la Leche, el gobierno estatal resalta el liderazgo del municipio de Cajeme y proyecta estrategias de financiamiento y tecnificación frente a los retos de la sequía.
El gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, a través de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), destacó el impacto estratégico de la actividad lechera en el desarrollo económico, la generación de empleo y la seguridad alimentaria de la entidad.
Al conmemorarse el Día Mundial de la Leche este 1 de junio, las autoridades estatales aplaudieron la resiliencia del sector pecuario. En consecuencia, el gobierno estatal refrendó su compromiso para proteger y potenciar la economía rural de las familias sonorenses.
El mapa de la producción láctea en Sonora
En ese sentido, la titular de la Sagarhpa, Celida López Cárdenas, informó que durante el cierre del año previo (2025), la producción estatal alcanzó un volumen de 109 millones 266 mil 300 litros de leche. Esta robusta cifra de suministro alimentario está respaldada por cuatro regiones clave que lideran la cadena de valor en el territorio:
- Cajeme: Se mantiene como el principal motor del estado con una aportación de 46 millones 417 mil 390 litros.
- Ures: Consolida el segundo puesto regional con 11 millones 717 mil 730 litros.
- Caborca: Registra una notable participación de 11 millones 153 mil 210 litros.
- Navojoa: Cierra el grupo de vanguardia industrial con 9 millones 978 mil 750 litros.
Asimismo, la funcionaria hizo un reconocimiento especial al esfuerzo diario de las y los ganaderos, quienes han logrado mantener una industria competitiva y de alta sanidad alimentaria a pesar de los severos desafíos derivados de la sequía y el cambio climático global.
Financiamiento y combate al cambio climático
Por otra parte, la administración estatal ya diseña planes de contingencia y rescate financiero para dar certidumbre a las unidades productivas del campo. Recientemente, las autoridades de la Sagarhpa sostuvieron mesas de trabajo con representantes de la Asociación Ganadera de Productores de Leche del Valle del Yaqui y la organización Agroson.
Además, el objetivo central de estas alianzas es acelerar el acceso a créditos blandos, promover esquemas de tecnificación de riego y almacenamiento, e inyectar innovación tecnológica para optimizar los procesos de ordeña y distribución.
El Gobierno de Sonora recordó que el Día Mundial de la Leche fue establecido formalmente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en el año 2001. En sintonía con las políticas federales de la presidenta Claudia Sheinbaum, el estado busca alinear sus metas ganaderas para alcanzar una soberanía alimentaria integral y sustentable en beneficio directo de los productores del campo mexicano.
