México recibe un homenaje en un hotel de Madrid.
En el homenaje participa la ilustradora mexicana Patricia Fornos junto con otras artistas, quienes reinterpretan el universo de Frida Kahlo, la música, cultura y gastronomía de México.
Desde el día 14 y hasta el próximo 24 de septiembre, el Hotel Meliá Palacio de los Duques lleva a cabo las «Jornadas Gastronómicas» donde participan los chefs Irving Alejandro Cocom y Roberto Ferruz, quienes son los encargados de seis creaciones inéditas para este homenaje a México.
Entre los platillos que se pueden degustar se encuentran la cochinita pibil y huitlacoche deshidratado, aguacate y camarón en aguachile verde, mole de olla, postre con un róbalo en salsa de calabaza, taco de chocolate con maíz y cacao mexicano.
Las Jornadas Gastronómicas también incluyen bebidas mexicanas, tequila y vinos de la región de Baja California. El chef Roberto Ferruz señaló que la idea con estas jornadas “«es enseñar un poquito de nuestro legado, nuestras costumbres, nuestra cultura, por medio de nuestros platillos, que son parte de los orígenes prehispánicos combinando lo contemporáneo».
Asimismo, nueve ilustradoras, entre ellas la mexicana Patricia Fornos, brindan homenaje a Frida Kahlo con sus obras, las cuales permiten a los visitantes saborear el universo cromático y sensorial que rodeaba a la pintora.
Las artistas seleccionadas, además de la mexicana son Coco Dávez, Idioia Montero, María Perera, Añeta Martín, Ana Martínez, Eli García, Thani Mara y María Hergueta. Al presentar las ilustraciones, Thani Mara resaltó que Frida Kahlo era una persona luchadora, que hizo de su sufrimiento un arte, y nunca se dejó vencer por lo que tenía, creando unos cuadros que expresaban su sufrimiento, de una forma muy bonita.
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