Ya se está convirtiendo en una buena costumbre y la idea es que se vuelva toda una tradición. La bebida de los Dioses y una buena «barbacha» son compañeros constantes de los habitantes mexiquenses.
Por cuarto año consecutivo el municipio de Villa del Carbón llevará a cabo su Festival Gastronómico de la Barbacoa y el Pulque. De esta forma, los asistentes al evento saldrán con barriga llena y corazón contento tal y como reza el dicho popular.
La Plaza Cívica se llenará de los mejores exponentes de barbacoa de la región, quienes ofrecerán al público sus exquisitos platillos y diversos sabores de curados.Para amenizar la fiesta habrá números artísticos y venta de artesanías en lana, además de la exhibición y venta de corderos con fines gastronómicos.
Los próximos días sábado 17 y domingo 18 de junio tendrá lugar este Festival Gastronómico, la entrada será completamente gratuita.
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