Con la realización de cuatro conferencias, ocho talleres y la presencia de 40 expositores provenientes de Veracruz, Chiapas, Tabasco y Oaxaca, en su mayoría chocolateros, los días 4 y 5 de febrero se realizará la quinta edición del “Café & Chocolate Fest” en el Palacio de la Autonomía en el Centro Histórico de la Ciudad de México.
El festival estará abierto al público de forma gratuita de 11:00 a 20:00 horas, en donde se podrá degustar el intenso sabor del café en todas sus variedades: grano, gourmet y orgánico con diferentes tuestes.
En cuanto a los chocolates, habrá desde los tradicionales como el oscuro, el blanco o amargo, hasta trufas de té verde con cacao en polvo, frambuesa, jamaica y cardamomo; así como botanas hechas con cacao, deliciosas bebidas en chocolate, tabletas de chocolate con chapulines o gusanos de maguey, y otros productos elaborados con diferentes sabores.
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