La Secretaría de Salud de Sonora indicó que debido al calor se deben mantener condiciones de higiene para preparar alimentos.
La Secretaría de Salud de Sonora pidió que se mantengan medidas higiénicas al momento de preparar y consumir alimentos, ante el incremento de la temperatura, que eleva el riesgo de padecer enfermedades gastrointestinales.
En un comunicado, la dependencia estatal dijo que este tipo de enfermedades son la segunda causa de atención en las unidades médicas del sector salud, y pueden ser provocadas por diversos microorganismos, como son bacterias, virus o parásitos.
Las recomendaciones para evitarlas son lavarse las manos antes de comer y al momento de preparar los alimentos, desinfectar frutas y verduras, cocer muy bien los alimentos y no consumir productos marinos crudos, comentó.
La diarrea es un una defensa del organismo ante la enfermedad producida por un agente agresor, que produce evacuaciones líquidas en un número mayor al patrón habitual, en general más de tres en 24 horas.
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