Durante una gira por el Valle del Yaqui, la Sader y el gobierno estatal respaldaron la transición hacia oleaginosas como el girasol y la canola ante la volatilidad del mercado del trigo.
Con el objetivo de fortalecer al sector hidroagrícola y ofrecer alternativas de alta rentabilidad para los productores, la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) federal, Columba Jazmín López Gutiérrez, y el gobernador de Sonora, Alfonso Durazo Montaño, encabezaron una gira de trabajo en la que consolidaron la estrategia de reconversión de cultivos en la región.
Vía: La Voz de la Frontera
Crecimiento exponencial de cultivos alternativos
Las autoridades constataron el avance del ciclo agrícola Otoño-Invierno 2025-2026, el cual muestra un crecimiento drástico en la siembra de oleaginosas en comparación con el año anterior, cuando apenas se establecieron parcelas demostrativas.
En este sentido, el programa de transición productiva arroja las siguientes cifras clave:
- Superficie total reconvertida: 32 mil 311 hectáreas establecidas con cultivos alternativos como cártamo, canola y girasol.
- Productores beneficiados: 1,204 agricultores de la región cuentan con el respaldo institucional.
- Inversión financiera: Una bolsa superior a los 150.5 millones de pesos en apoyos y acompañamiento técnico.
- Desglose por especie: Se pasó de media hectárea a 313 hectáreas de girasol, y de seis hectáreas a 658 hectáreas de canola en el presente ciclo.
Vía: Milenio
Ventajas competitivas y mercado garantizado
Además, durante el recorrido por las parcelas, se comprobó la resistencia y adaptabilidad del girasol ante condiciones climáticas adversas. El gobernador Alfonso Durazo destacó que estas opciones no solo son más rentables frente al panorama internacional, sino que representan un respiro ecológico para la entidad.
“El girasol consume la mitad de agua que el trigo y tiene un mayor precio en el mercado. Nuestro país requiere un millón 600 mil toneladas de canola, y aquí en Sonora tenemos la tierra, el agua y la gente más fregona para producir”, enfatizó el mandatario estatal.
Vía: El Imparcial
Por otra parte, la titular de la Sader federal reiteró el compromiso del Gobierno de México para asegurar que esta transición cuente con canales de comercialización sólidos. Al respecto, adelantó que buscarán incorporar la producción local a los canales de distribución oficiales: “Vamos a hacer todo para que ustedes vendan la harina en las tiendas de Alimentación para el Bienestar”, aseguró.
Efecto espejo en el Valle de Mexicali
Por lo tanto, la crisis de precios internacionales que afecta al trigo cristalino en los mercados de referencia (como la Bolsa de Chicago) ha comenzado a replicarse en estados vecinos.
En el Valle de Mexicali, Baja California, un grupo de productores ha iniciado su propio camino hacia la diversificación mediante el establecimiento de parcelas demostrativas de cártamo y girasol de 5 hectáreas cada una. El proyecto a mediano plazo de los agricultores bajacalifornianos contempla el estudio técnico de estos cultivos para, eventualmente, operar su propia planta de producción de aceite vegetal y asegurar mejores márgenes de ganancia.
Vía: Proyecto Puente
Productores locales como Juan Suqui coincidieron en que la demanda de la industria nacional por oleaginosas se mantiene al alza, lo que coloca al noroeste del país en una posición estratégica para liderar las cadenas agroindustriales de México.
Información de medios.
XSB
